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凉拌黄瓜

企茶点茶档

凉拌黄瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜 2条

辅料

小米辣 适量
蒜蓉适量
葱花少量
香菜适量
盐适量
白砂糖 适量

调料

香醋适量
黄豆酱 适量

微辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

凉拌黄瓜的做法步骤

1
预备材料，清洗干净，黄瓜拍裂，再切段，加入一勺盐，腌制半小时，倒掉腌出来的水。
2
预备小米辣和蒜蓉。
3
加入香醋和砂糖，搅拌均匀。
4
加入黄瓜里，加入葱花，一勺黄豆酱，一齐搅拌均匀。
5
腌制半小时，，加入香菜点缀就可以了。
6
夏天放入冰箱半小时，更美味，可口。

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使用的厨具：其他

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