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芒果西米露

淡淡咖啡香的夏天

芒果西米露的做法

1张图片

食材明细

主料

西米适量
芒果适量

辅料

牛奶适量
椰汁适量
炼乳适量

甜香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

芒果西米露的做法步骤

1
锅里加水，水开后下如西米。
2
下如的西米勤搅拌以防沾锅，煮15分钟左右出现白芯关火，再闷10分钟，没有白芯再过几次水，直至透明就可以了。
3
准备好的芒果加牛奶放入破壁机打碎。
4
一层西米放入打好的芒果泥再加入炼乳搅拌一下最后上面放入芒果丁就可以了。

小窍门

西米一定要水开再加入。

来自美食天下淡淡咖啡香的夏天的作品

使用的厨具：平底锅

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