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神仙菜啊，莴笋干炒肉

淏妈小厨房

神仙菜啊，莴笋干炒肉的做法

1张图片

“好吃就两个字。”

食材明细

主料

莴笋干 100-150g
五花肉 150g

辅料

糖少许
盐少许
鸡粉少许
生抽少许

调料

葱花少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

莴笋干炒肉的做法步骤

1
莴笋干浸泡15-20分钟，中途换一次水。不要泡太久，损失脆感。浸泡好了沥干水分。
2
葱洗干净。五花肉清洗一下擦干。
3
葱切葱花，五花肉切薄片。
4
起锅烧油少许，煸炒五花肉片出油。
5
把莴笋干倒进去翻炒一分钟，加鸡粉，盐，糖，生抽翻炒均匀，中小火焖炒一分钟。
6
撒葱花。
7
出锅。

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使用的厨具：炒锅

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