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芹菜烧咸鱼独家

芹菜烧咸鱼的做法

4张图片

食材明细

主料

咸鱼一条
葱花适量
生姜几片
芹菜适量
胡萝卜 几片
大蒜几片
大蒜叶 适量

辅料

豆瓣酱 一勺

调料

玉米油 8毫升
生抽一勺

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

芹菜烧咸鱼的做法步骤

1
准备所需要的家常菜食材。
2
油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入咸鱼。
3
煎至两面偏黄。
4
此时加入大蒜和胡萝卜，生姜几片。
5
加入一勺豆瓣酱，适量生抽。
6
加入适量清水。
7
大火烧开，烧半个小时，最后加入芹菜大蒜叶，至大火收汁。
8
装碗中，成品图来一张！晚餐。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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