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生生相吸-花生腐乳酱拌生菜
花生腐乳酱拌生菜的做法步骤
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1烧一锅水,水里放入少量的盐和芝麻油 -
2水烧开后将洗净的生菜放入氽烫至熟后取出用冷水激一下,沥干水份
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3(开始拌酱,这是重头戏阿)糖、花生酱、糟腐乳汁
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4适量的糖+1勺半糟腐乳汁
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5然后挖大约如图这么多的花生酱
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6加少量热水调匀即可，大家可以试一下酱料的味道，应该是花生酱的香味略带一些糟方香，甜中略带一丝咸味。
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7刚才已经沥干水份的生菜码好放在盘中，淋入拌好的酱就可以了
