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豆角炒鸡丝

宁静致远0217

豆角炒鸡丝的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角半斤
鸡胸 1块

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
花椒油 适量

调料

生抽 20ml
料酒 10ml
白糖 3g

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆角炒鸡丝的做法步骤

1
豆角洗净去除筋和头尾，切段，鸡胸切丝放淀粉，盐，料酒，腌制15分钟。
2
生抽，料酒，白糖调汁。
3
葱姜蒜花椒油准备。
4
锅中放油炒鸡丝至变色，捞出。
5
锅中留油炒豆角丝3分钟至全熟，放鸡丝，调好的汁超匀。
6
装盘。

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使用的厨具：炒锅

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