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冬瓜滚车白汤独家

_蒍鉨变乖々

冬瓜滚车白汤的做法

3张图片

食材明细

主料

冬瓜适量
车白适量

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

冬瓜滚车白汤的做法步骤

1
可以用电磁炉煲的砂锅，煤气灶忙时电磁炉使用非常方便。
2
车白用盐水浸泡吐沙后再洗净。
3
冬瓜去皮去籽后洗净切片。
4
砂锅中少许底油放入冬瓜翻炒。
5
加入适量清水，煮开转小火煲至冬瓜断生。
6
放入车白。
7
煮至车白开口。
8
加盐调味前可以先试一下汤的咸淡。
9
出锅前再放入葱花即可。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：电磁炉、砂锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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