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白蒿麦饭独家

白蒿麦饭的做法

3张图片

食材明细

主料

白蒿适量
面粉适量

辅料

蒜适量
葱适量

调料

盐适量
油适量
五香粉 适量
碱粉适量

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

白蒿麦饭的做法步骤

1
白蒿洗净控水。
2
控水后的白蒿切碎。
3
放入适量面粉，加入五香粉拌均匀。
4
放入少许碱粉，一丢丢哦，蒸后颜色会非常好看。
5
拌均匀后上开水锅蒸十五分钟，当然时间根据自己做的量而定。
6
掀开锅盖的一瞬间被野菜的香味融化了。
7
取出后晾一下打散。
8
锅中入油烧热，倒入葱蒜爆香。
9
放入麦饭，红辣椒粉，盐搅拌均匀即可。
10
春天的味道上桌啦。
11
成品图。

小窍门

美味野菜，不容错过哦！白蒿还养肝呢！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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