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酱大骨

宁静致远0217

酱大骨的做法

1张图片

食材明细

主料

猪骨头 2斤

辅料

干红辣椒 4个

调料

生抽 20ml
黄酱 1袋
白糖 10g
料酒 20ml

酱香口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

酱大骨的做法步骤

1
排骨放水中煮开去除血沫。
2
葱姜，干红辣椒，香叶，小茴香，八角，花椒准备。
3
锅中放葱姜和香料，倒入一袋黄酱，加生抽，白糖。
4
加入一罐啤酒煮2小时。
5
炖至排骨肉烂。
6
捞出即可。

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使用的厨具：煮锅

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