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蒸生蚝

静姐🌸🌸🌸

蒸生蚝的做法

1张图片

食材明细

主料

生蚝适量
蒜适量
小米椒 适量
小葱适量
粉丝适量

辅料

盐适量
生抽适量
蒸鱼豉油 适量
鸡精适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒸生蚝的做法步骤

1
生蚝用刷子刷干净。
2
生蚝从侧口打开。我是左手用布包着生蚝，右手拿刀打开的。小心戳到手。
3
热锅凉油放入蒜末，加入一点点姜末也可以，在锅里小火炒，然后放入盐鸡精和生抽。蒜末要洗一下，先倒入一半蒜末炒到微黄再放另一半。泡发好的粉丝放入生蚝上，然后导入蒜末上锅蒸五分钟。
4
蒸好之后端出来，放入小葱和小米椒碎。再倒入蒸鱼豉油，起锅烧油，油热后琳到生蚝上就好了。

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使用的厨具：炒锅

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