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海参福袋

晓芹海参_gKUNyh

海参福袋的做法

1张图片

食材明细

主料

晓芹海参 适量
鸡蛋适量
虾仁适量

辅料

青豆适量
栗米粒 适量
胡萝卜粒 适量
芹菜适量

调料

油适量
食盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量
淀粉适量
白砂糖 适量

清淡口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

海参福袋的做法步骤

1
虾仁洗净滤干，放入盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制，海参开水里煮一下，将芹菜，青豆，栗米粒，胡萝卜粒汆水。
2
摊蛋皮，虾仁炒一下，盛出备用，将汆过水的青豆、粟米粒、胡萝卜粒下盐炒一下。
3
把炒过虾仁倒入，翻炒，倒入切段的海参，倒入少量水。下盐翻炒，下白砂糖，翻匀盛出。
4
包入蛋皮里。
5
用芹菜扎好即可上桌。

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使用的厨具：炒锅

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