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咖喱牛蛙面独家

咖喱牛蛙面的做法

3张图片

食材明细

主料

牛蛙 1只
面条 115克

辅料

姜片适量
香葱适量

调料

咖喱块 1块
料酒适量
酱油适量
盐适量
味精适量

咖喱口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱牛蛙面的做法步骤

1
食材：牛蛙（已洗净）、面条、姜片、香葱、咖喱块。
2
将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。
3
起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4
随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
5
翻炒翻炒。
6
接着，加适量的清水煮开、煮上5分钟，撇去浮沫。
7
然后，合入面条，搁入咖喱块。
8
翻动一下煮开、煮上4——5分钟。
9
最后，加适量的酱油。
10
加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味翻匀，搁入香葱即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条家常菜

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