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菠菜红萝卜拌粉丝

菠菜红萝卜拌粉丝的做法

1张图片

“麻香、酸爽、开胃，快手菜。”

食材明细

主料

菠菜一把
红萝卜 半个
粉丝一团

调料

麻油少许
香油少许
蚝油少许
盐少许
醋少许
生抽少许

麻香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

菠菜红萝卜拌粉丝的做法步骤

1
粉丝备用。
2
粉丝热水泡五分钟左右，捞出，过凉水，沥干水分。
3
红萝卜洗净，削皮，切丝。
4
淖一下，过凉水捞出，控干水分。
5
菠菜择好，洗净。
6
锅中放适量水、少许盐和油，再放入菠菜，淖一下，捞出。
7
过凉水捞出，切段，挤出多余水分。
8
红萝卜丝、菠菜和粉丝放入盆中。
9
再放入少许麻油、香油、蚝油、盐、醋和生抽。
10
拌匀即食。
11
装盘。
12
酸爽开胃。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：煮锅

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