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红薯蔓越莓蛋挞独家

红薯蔓越莓蛋挞的做法

1张图片

食材明细

主料

蛋挞皮 8个
红薯适量
蔓越莓 适量
牛奶 70g
鸡蛋 1个

辅料

白糖 13g

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

红薯蔓越莓蛋挞的做法步骤

1
白砂糖放入牛奶搅拌融化。
2
磕入鸡蛋，打散成牛奶蛋液。
3
牛奶蛋液过滤一遍。
4
蒸熟的红薯切丁，和蔓越莓一起放到蛋挞皮中。
5
倒入牛奶蛋液，放入预热好的烤箱，上下火180度，中下层，20分钟左右。
6
烤至蛋挞表面不均匀焦黄色即可。
7
好吃看得见。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：甜品

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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