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莴笋炒鸡肉独家

莴笋炒鸡肉的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿肉 适量
莴笋适量

辅料

蒜苗适量
淀粉适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

莴笋炒鸡肉的做法步骤

1
鸡腿肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2
莴笋去皮。
3
切成片，蒜苗切碎。
4
锅中放油烧热，下入鸡肉滑炒变色盛出。
5
锅中留余油，放上蒜白炒香后放入莴笋翻炒变软。
6
放入炒好的鸡肉和蒜苗叶子，加盐调味炒匀。
7
莴笋爽脆，鸡肉鲜嫩。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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