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粉蒸肉

淡淡咖啡香的夏天

粉蒸肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
地瓜适量

辅料

米粉适量

调料

鸡蛋 1个
蚝油 1勺
生抽 1勺

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

粉蒸肉的做法步骤

1
准备一块千层五花肉，洗净后切成均匀薄片。
2
放到盘子中加入生抽1勺耗油1勺，再加入一个鸡蛋抓拌均匀。
3
腌制10分钟使其入味。
4
放入蒸肉米粉，再次抓拌均匀，使每片肉上都裹上米粉。
5
洗净地瓜或者南瓜切成块铺在碗底。
6
然后把肉铺在上面，上锅蒸30分钟。
7
蒸好撒上葱花即可出锅。

来自美食天下淡淡咖啡香的夏天的作品

使用的厨具：蒸锅

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