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蒜苔炒腊肉
宁静致远0217
1张图片
食材明细
主料
蒜苔
适量
腊肉
适量
辅料
胡萝卜
少许
香菇
少许
调料
生抽
20ml
白糖
5g
料酒
10ml
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜苔炒腊肉的做法步骤
1
蒜苔洗净切小段,胡萝卜去皮切小丁,泡发香菇去蒂切丁,腊肉切小丁。
2
锅中放少许油,放肥腊肉炒出油,然后放手腊肉炒出香味。
3
放胡萝卜丁炒2分钟。
4
放香菇和蒜苔炒断生,加入生抽,白糖,料酒。
5
大火翻炒1分钟。
6
盛出。
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宁静致远0217
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使用的厨具:炒锅
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