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番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法

1张图片

“自家种的番茄，可能天气太冷，长得不大，不过比买的有番茄味。”

食材明细

主料

番茄适量
鸡蛋 5个

辅料

油 1大匙

调料

盐少许
糖 1大匙

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄炒蛋的做法步骤

1
番茄去皮切块。(盛菜的大碗约1碗)
2
热油锅，把鸡蛋打入拌匀。
3
炒至凝固，盛起备用。
4
原锅放入番茄炒软身。
5
放糖和少许盐炒。（我家喜欢吃甜酸的，糖放得稍多。按自家口味调节。）
6
放入鸡蛋。
7
炒匀即可。
8
甜酸开胃。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：炒锅

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