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家庭自制烤冷面,干净卫生,卖相味道一点不输夜市里的烤冷面。的做法

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团购群里有韩式烤冷面卖的,跃跃欲试,想自己动手做一下,以前一直很心仪夜市里滋滋拉拉的烤面摊,怕不卫生,吃了发胖,一直没敢买,今天自己做一次,满足一下味蕾。这个牌子的烤冷面真心好,一煎就软了,都没用喷水,我只用了半袋,一家人每人两个,吃的饱饱的,还增送了烤冷面的酱料。

食材明细

主料
辅料
  • 鸡蛋 3个
  • 香葱 1把
  • 小罐午餐肉 1盒
  • 油条酥 适量
调料
  • 烤冷面酱 1袋

家庭自制烤冷面的做法步骤

  • 家庭自制烤冷面,干净卫生,卖相味道一点不输夜市里的烤冷面。的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 家庭自制烤冷面,干净卫生,卖相味道一点不输夜市里的烤冷面。的做法步骤:2
    2
    把配料准备好午餐肉切筷子粗细的条,也可以用火腿肠。鸡蛋打散,香葱切碎。
  • 家庭自制烤冷面,干净卫生,卖相味道一点不输夜市里的烤冷面。的做法步骤:3
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    锅内放少许色拉油,用刷子刷匀。
  • 家庭自制烤冷面,干净卫生,卖相味道一点不输夜市里的烤冷面。的做法步骤:4
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    放入一片烤冷面,小火煎制。
  • 家庭自制烤冷面,干净卫生,卖相味道一点不输夜市里的烤冷面。的做法步骤:5
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    倒入一勺蛋液抹匀。
  • 家庭自制烤冷面,干净卫生,卖相味道一点不输夜市里的烤冷面。的做法步骤:6
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    蛋液快凝固时翻面。
  • 家庭自制烤冷面,干净卫生,卖相味道一点不输夜市里的烤冷面。的做法步骤:7
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    在面饼上刷上烤冷面酱。
  • 家庭自制烤冷面,干净卫生,卖相味道一点不输夜市里的烤冷面。的做法步骤:8
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    摆上午餐肉,撒上葱花。
  • 家庭自制烤冷面,干净卫生,卖相味道一点不输夜市里的烤冷面。的做法步骤:9
    9
    我还做了两个放油条酥的,增加复合口感。加入。
  • 家庭自制烤冷面,干净卫生,卖相味道一点不输夜市里的烤冷面。的做法步骤:10
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    用筷子和小铲,把冷面片从一头卷起,卷成一个卷,煎至两面金黄即可。
  • 家庭自制烤冷面,干净卫生,卖相味道一点不输夜市里的烤冷面。的做法步骤:11
    11
    盛出装盘。
  • 家庭自制烤冷面,干净卫生,卖相味道一点不输夜市里的烤冷面。的做法步骤:12
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    吃的时候切段即可,美味又健康的自制烤冷面大功告成,快手早餐,零失败,你也试试。
来自 美食天下 烟火厨房 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃  

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