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火麻油特色猪肝

美食娘娘馨睿

火麻油特色猪肝的做法

1张图片

“猪肝的做法多种多样，我自己也会做几种，其实如果不是炒老的话，怎么做都应该是不错的。今天给大家分享一个火麻油特色的炒猪肝，称得上是美食美味，除了在吃米饭时食用，用做拌面条也是非常棒的哦！”

食材明细

主料

猪肝 300克
膳之俭火麻油 10克

辅料

洋葱适量
尖椒 1个
西红柿 2个
姜适量
蒜适量
青蒜适量

调料

料酒适量
生抽适量

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

火麻油特色猪肝的做法步骤

1
准备好食材。
2
猪肝洗净切片，用料酒、生抽腌制20分钟左右。
3
还有膳之俭火麻油10克和青蒜。
4
锅中放油。
5
下入腌制好的猪肝滑散。
6
快火翻炒。
7
炒成这样出锅装盘备用。
8
锅中少油，放入西红柿块和尖椒煸炒。
9
西红柿出汁放入猪肝。
10
将它们一起翻炒均匀。
11
再放入洋葱翻炒。
12
放膳之俭火麻油10克并放入青蒜提鲜。
13
食材成熟入味出锅装盘，好有食欲，看着就想品尝了。

小窍门

猪肝大火快炒，千万别炒老了。

来自美食天下美食娘娘馨睿的作品

使用的厨具：炒锅

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