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卡仕达酱独家

卡仕达酱的做法

4张图片

食材明细

主料

蛋黄两个
低粉 15克
牛奶 150克

调料

白糖 22克

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

卡仕达酱的做法步骤

1
两个蛋黄，加入22克白糖入锅用蛋抽搅拌均匀。
2
加入150克牛奶用蛋抽继续搅拌均匀。
3
15克低粉过筛，加入鸡蛋糊中。
4
搅拌均匀。
5
小火，慢慢煮，用蛋抽不断搅拌。
6
煮至浓稠的状态，立即关火，放凉。
7
装碗中，成品图，做奶露面包用的卡仕达酱。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：自制酱料

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