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韭菜炒鸡蛋独家

韭菜炒鸡蛋的做法

2张图片

“春季的韭菜格外香，搭配鸡蛋，营养又美味。”

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋 2个

辅料

盐少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
鸡蛋打入碗里。
2
韭菜洗净沥干水分，改刀切断。
3
鸡蛋加入少许盐搅打均匀。
4
热锅温油，放入鸡蛋。
5
煎成鸡蛋块。
6
盛出备用。
7
锅里留底油放入韭菜，改中大火翻炒。
8
炒到韭菜发蔫。
9
倒入鸡蛋，调入少许盐，翻炒均匀出锅。
10
香嫩的韭菜炒鸡蛋。
11
春季美味。

来自美食天下敏zhu 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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