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青椒炒肉

芊芊_DOkzbcaviraI

青椒炒肉的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉适量
青椒适量
蒜苔适量
米椒适量

辅料

淀粉适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
米酒适量
老抽适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

青椒炒肉的做法步骤

1
猪肉切成薄片。
2
加淀粉和少许油抓匀。
3
青椒、米椒、蒜苔都切好。
4
起锅烧油，油七成热时下入猪肉快速翻炒变色。
5
盛出待用。
6
锅中留油，下入青椒、米椒、蒜苔翻炒断生至软。
7
加入之前炒好的猪肉。
8
加盐、鸡精、蚝油、老抽、米酒调味，翻炒均匀。
9
起锅装盘。
10
成品图，超级下饭哦。

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使用的厨具：炒锅

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