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冻豆腐炒青椒的做法

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推荐一道好吃不贵的家常小炒,快手菜,3分钟搞定,风味独特,比肉都香,充满豆香味,越嚼越有味道,吃一次就忘不掉,我家隔三差五做一次,每次端上桌,汤汁都不剩,老人孩子都爱吃。

食材明细

主料
辅料

冻豆腐炒青椒的做法步骤

  • 冻豆腐炒青椒的做法步骤:1
    1
    冻豆腐提前冷水浸泡解冻,然后攥掉水分,切长条。青椒在淡盐水中浸泡10分钟,然后反复清洗干净切块,胡萝卜去皮洗净切菱形块。
  • 冻豆腐炒青椒的做法步骤:2
    2
    炒锅加入橄榄调和油,爆香五香粉和葱花,下入胡萝卜翻炒。
  • 冻豆腐炒青椒的做法步骤:3
    3
    加入青椒翻炒。
  • 冻豆腐炒青椒的做法步骤:4
    4
    加入冻豆腐翻炒,少许淋点水,让青椒、胡萝卜更脆嫩爽口,颜色更艳丽,冻豆腐更滋润,口感更软绵。
  • 冻豆腐炒青椒的做法步骤:5
    5
    加少许盐、生抽、蘑菇粉调味。
  • 冻豆腐炒青椒的做法步骤:6
    6
    出锅装盘,快来尝尝,冻豆腐这样做风味最佳,比肉都香,充满豆香味,越嚼越有味道,绝对吃一次就忘不掉。
来自 美食天下 大海微澜 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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