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莴笋炒肉丝

莴笋炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉一小块
莴笋一根

辅料

青椒 3根
干辣椒 若干
蒜末适量

配料

盐适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

莴笋炒肉丝的做法步骤

1
莴笋剥去皮，青椒洗净。
2
莴笋切成丝，青椒切成丝。
3
瘦肉切成丝，准备好干辣椒，蒜切成末。
4
热锅下油，将蒜末和干辣椒爆香。
5
倒入肉丝翻炒。
6
炒至肉丝发白。
7
倒入莴笋丝，翻炒。
8
翻炒片刻。
9
倒入青椒。
10
翻炒至青椒断生，倒入盐和鸡精，即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

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