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补铁的菠菜溶豆（需要添辅食和不爱吃蔬菜的宝宝）

补铁的菠菜溶豆（需要添辅食和不爱吃蔬菜的宝宝）的做法

1张图片

“家里有需要添辅食和不爱吃蔬菜的宝宝赶紧来试试这个做法吧！保证孩子一吃就会爱上它，非常营养健康呦”

食材明细

主料

菠菜适量

辅料

奶粉 30g
白砂糖 5g
淀粉 15g
蛋清 2个

甜香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

补铁的菠菜溶豆的做法步骤

1
先别菠菜洗净煮一下，去一下草酸，加适量的水用榨汁机榨成汁，再用过滤网过滤一下。
2
过滤好的菠菜汁放入碗中。
3
20克菠菜汁＋30克奶粉搅拌均匀。
4
两个蛋清＋5克白糖。
5
打发至有小三角。
6
加15克淀粉继续打发至有明显纹路。
7
倒入菠菜糊快速翻拌均匀。
8
这样在铲子上不易滴落就成功了（如果太稀就再加点奶粉，太稀不易成型）。
9
装入裱花袋挤入烤盘，烤箱90度烤60分钟（每个烤箱都不一样，要按照自己家烤箱的脾气来）。
10
好吃又有营养的小甜点就做好了，喜欢的宝宝点赞＋关注呦。

小窍门

1.菠菜一定要煮，祛除草酸（会影响钙的吸收）。
2.烤箱提前预热。
3.不要太稀，会不成形。

来自美食天下柠萌萌 的作品

使用的厨具：榨汁机、烤箱

所属分类：烘焙零食

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