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蒜蓉粉丝蒸元贝独家

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蒜蓉粉丝蒸元贝的做法

3张图片

食材明细

主料

元贝 10个
粉丝适量

辅料

蒜末适量
香葱适量

调料

蚝油适量
花生油 适量
生抽适量

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉粉丝蒸元贝的做法步骤

1
粉丝提前用清水泡软。
2
元贝开好后清洗干净备用。
3
蒜头拍扁剁碎。
4
香葱洗净切葱花。
5
热锅下油放入蒜蓉小火炒。
6
炒至蒜蓉出香味关火。
7
加入2勺蚝油，2勺生抽，搅拌均匀备用。
8
干贝壳放上适量的粉丝。
9
舀上适量炒过的蒜蓉铺在元贝上。
10
锅中水烧开，将扇贝入锅，大火蒸5分钟。
11
出锅前放入少许葱花即可。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：家常菜海鲜中式宴请

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