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“今天一个朋友去钓鱼回来,给我拿了两条土鲫鱼,然后孩子说要红烧着吃,就给他做一个,平时我们可以多吃鲫鱼,因为鲫鱼性平味甘,入脾、胃、大肠经,其功能是健脾补虚。鲫鱼含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等,容易消化并被人体吸收利用,适用于慢性的肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良性浮肿等,都可以食用。还适合于脾胃虚弱、饮食不香的人,及小儿麻疹初期或者麻疹透发不快者。对于痔疮出血、慢性久痢者,也是比较适用的。鲫鱼汤含有丰富的蛋白质!”
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