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日式猫咪烧果子，简单易上手，可爱又好吃。

宅家吃货JACKERLU

日式猫咪烧果子，简单易上手，可爱又好吃。的做法

7张图片

“胖嘟嘟、软萌可爱的猫咪烧果子，歪歪扭扭、另有一番趣味，简单容易上手，可爱又好吃。”

食材明细

主料

蛋黄 1个
炼乳 100克
低筋面粉 120克
泡打粉 2克
红豆沙 100克
抹茶粉 2克

辅料

橙色素 几滴
棕色素 几滴

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

日式猫咪烧果子的做法步骤

1
先取蛋黄1个，加入炼乳100克。
2
搅拌均匀。
3
筛入低筋面粉120克、泡打粉2克。
4
先用刮刀拌匀。
5
再用手揉成团。
6
先取原味面团100克、包上保鲜膜备用。
7
再单独取原味面团30克、待会揉进色素做点缀用。
8
剩下的面团，加入抹茶粉2克。
9
揉至颜色均匀，单独取10克出来，两份面团包上保鲜膜。
10
冷藏松弛30分钟备用。
11
单独的原味面团30克，均匀的分成2个。取15克面团，加入橙色素几滴。
12
揉至颜色均匀，包上保鲜膜，松弛30分钟备用。
13
取15克面团，加入棕色素几滴。
14
揉至颜色均匀，包上保鲜膜，松弛30分钟备用。
15
红豆沙100克，分成10克一个，揉圆后包上保鲜膜备用。冷藏好的原味面团和抹茶面团，分成每个20克。
16
全部包上保鲜膜备用。
17
绿、棕、橙，3个小面团分成一些小圆，待会做装饰用。
18
全部包上保鲜膜备用。
19
把准备好的10克豆沙，包入20克的面团。
20
揉圆后捏出两个尖尖的猫咪耳朵。
21
贴上准备好的3色小面皮，装饰一下后，包上保鲜膜备用。
22
烤箱160℃提前预热，烤15-20分钟左右，猫耳朵微微变焦即可。
23
烤好出炉放凉后，用黑巧克力画出表情。
24
可爱的日式猫咪烧果子，完成O(∩_∩)O
25
胖嘟嘟又软萌可爱的猫咪烧果子，歪歪扭扭、另有一番趣味。
26
简单容易上手，可爱又好吃。

来自美食天下宅家吃货JACKERLU 的作品

使用的厨具：烤箱

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