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芦笋炒牛肉独家

芦笋炒牛肉的做法

1张图片

“春天的芦笋鲜嫩多汁简单一炒就非常美味，配上营养的牛肉，荤素搭配。”

食材明细

主料

牛肉适量
芦笋适量

辅料

胡萝卜 少许
蒜头少许

腌料

酱油适量
胡椒粉 少许
糖少许
姜末少许
生粉少许
花生油 少许

其他

油适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芦笋炒牛肉的做法步骤

1
准备好食材:如图。
2
牛肉切片剁点姜末。
3
放腌料抓匀腌制15分钟。
4
胡萝卜，芦笋改刀切好，备点蒜头。
5
胡萝卜，芦笋放入开水锅中加盐，油烫一分钟。
6
捞出来沥水备用。
7
热锅放油，下蒜头爆香。
8
放入腌好的牛肉翻炒。
9
大炒翻炒至变色大约也就一分钟左右。
10
然后放人胡萝卜，芦笋大火快速翻炒均匀即可。
11
如图，简单快手很美味的小炒。
12
成品图。
13
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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