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粉丝菠菜拌麻酱独家

粉丝菠菜拌麻酱的做法

1张图片

“#早春美味#”

食材明细

主料

菠菜 150g
粉丝一捆

辅料

麻酱三匙
干辣椒 三个
芝麻适量

调料

精盐半匙
一品鲜酱油 一匙半
陈醋二匙
白糖二匙
味粉半小匙

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

粉丝菠菜拌麻酱的做法步骤

1
菠菜焯水，开锅变绿捞出，放入凉水中。
2
继续把泡软的粉丝烫一下。
3
捞出过凉。
4
控干水份备用。
5
干辣椒剪小段和芝麻放入碗中，泼入热油制成辣椒油。
6
芝麻酱里加适量精盐、一品鲜酱油、陈醋、白糖和味粉搅拌均匀。
7
倒入粉丝菠菜中抓拌均匀。
8
倒入辣椒油拌均。
9
酸辣爽口的粉丝菠菜拌麻酱就完成了。

来自美食天下琴韵优雅的作品

使用的厨具：其他

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