爱上土豆丝的姊妹--香葱腊肉土豆片
香葱腊肉土豆片的做法步骤
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1原料图:主料--新土豆配料--腊肉调料--香葱,细盐,生粉等 -
2土豆切片 -
3腊肉切片 -
4香葱切段 -
5先炒腊肉,煸出香味 -
6加入切片的土豆 -
79成熟左右撒入香葱段 -
8少许生粉加水稀和,不能太浓 -
9加入调好的生粉水勾芡 -
10勾芡之后,菜品的质感更强了
小窍门
1,腊肉是百搭的好食材,家中备一些,可以换着花样吃
2,勾芡时汤汁要薄一些,这样菜品的质感更显得滑润
2,勾芡时汤汁要薄一些,这样菜品的质感更显得滑润
