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双色圆子红豆汤的做法

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闲暇时,用家里现有的食材做点稍微麻烦点的美味也是一种享受。虽然是忙活一阵子,吃时一小会儿,倒也乐此不疲。这道双色圆子红豆汤就属于这类吧。双色圆子红豆汤选用食材有红薯、红豆、糯米粉,是一款祛湿排毒,减脂瘦身的美味。

食材明细

主料
辅料

双色圆子红豆汤的做法步骤

  • 双色圆子红豆汤的做法步骤:1
    1
    红豆洗干净用冷水浸泡(时间不唯一)浸泡后放入电压力锅煲熟。
  • 双色圆子红豆汤的做法步骤:2
    2
    红薯蒸熟,压成泥。
  • 双色圆子红豆汤的做法步骤:3
    3
    红薯泥里加糯米粉、小麦粉。
  • 双色圆子红豆汤的做法步骤:4
    4
    和成面团静置一会儿。
  • 双色圆子红豆汤的做法步骤:5
    5
    容器中加糯米粉、小麦粉。
  • 双色圆子红豆汤的做法步骤:6
    6
    和成面团静置一会儿。
  • 双色圆子红豆汤的做法步骤:7
    7
    取大小适中的白色面团团成小圆子,依次团好。
  • 双色圆子红豆汤的做法步骤:8
    8
    取大小适中的红薯面团团成小圆子,依次团好。
  • 双色圆子红豆汤的做法步骤:9
    9
    锅中加水烧开,白色圆子入锅煮。
  • 双色圆子红豆汤的做法步骤:10
    10
    开锅后红薯圆子入锅同煮。
  • 双色圆子红豆汤的做法步骤:11
    11
    双色圆子煮熟盛入碗中。
  • 双色圆子红豆汤的做法步骤:12
    12
    添加红豆汤,即可享用。

小窍门

1、糯米粉太黏,可以加少许小麦粉。
2、红薯圆子比白色圆子易熟,要稍晚入锅煮。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   早餐  

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