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土豆条烧鸡翅独家

雨中漫步_kRsJPX

土豆条烧鸡翅的做法

2张图片

“新鲜土豆，搭配鸡翅，太完美了。”

食材明细

主料

鸡翅适量
土豆一个

辅料

花生油 适量
郫县豆瓣 一勺
老干妈 一勺
白芝麻 适量
香菜适量
盐适量
花椒适量
姜适量
料酒适量
胡椒粉 适量

香辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

土豆条烧鸡翅的做法步骤

1
鸡翅放姜、花椒、料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制2小时。
2
土豆去皮。
3
切条。
4
锅内加水烧开，下入土豆条焯水8分熟。
5
捞出。
6
准备好葱、姜、香菜。
7
鸡翅粘一层干面粉，平底锅放油烧热，下入鸡翅中火慢慢煎。
8
中间反面。
9
两面煎至金黄。
10
放入土豆煎出香味。
11
放老干妈、郫县豆瓣酱炒出香味。
12
葱、姜放入。
13
倒入适量清水。
14
盖上锅盖中火烧5分钟。
15
水分收干，撒上白芝麻、香菜。
16
装盘。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜中式宴请午餐晚餐

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