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黑木耳洋葱炒蛋独家

黑木耳洋葱炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

黑木耳 适量
洋葱适量
鸡蛋适量

辅料

蒜苗适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

黑木耳洋葱炒蛋的做法步骤

1
鸭蛋两只磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
2
洋葱、木耳（已泡发清洗）、蒜苗准备。
3
黑木耳在沸水中焯水2分钟捞出。
4
洋葱切片，蒜苗切段。
5
锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
6
锅中另放油，下入洋葱翻炒。
7
放入黑木耳翻炒2分钟。
8
合入炒好的鸡蛋和蒜苗，加盐、蚝油调味炒匀。
9
成品。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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