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姬松茸炒肉片

姬松茸炒肉片的做法

2张图片

食材明细

主料

姬松茸 400g
瘦肉 150g
芹菜 1小把

辅料

蒜末适量

调料

油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
淀粉适量
胡椒粉 适量
鸡精少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

姬松茸炒肉片的做法步骤

1
新鲜姬松茸、芹菜。
2
姬松茸去掉根部，清洗干净后切成片。
3
芹菜切成段。
4
瘦肉。
5
肉切成片，放入油、盐、淀粉、酱油、胡椒粉拌匀。
6
烧开一锅水，姬松茸入锅焯水一至两分钟。
7
捞起沥干水分。
8
起锅热油，爆香蒜末。
9
放入肉片。
10
将肉片炒熟。
11
倒入姬松茸翻炒。
12
放入芹菜叶。
13
加入盐、蚝油，翻炒入味后出锅。
14
成品。清香鲜嫩，春天的味道。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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