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“菠菜菜鱼是陕西渭北地区农家的一道家常菜。把菜和面食混在一起食用,既能当一道菜,又可以当作主食,关键是营养丰富,口味鲜美,非常过瘾非常开胃。”
食材明细
菠菜菜鱼的做法步骤
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1
菠菜洗干净切成菠菜末,里面加少许食用碱和盐抓拌均匀。
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7
锅中烧水,水开后将菜鱼放进去大火烧开,中间加两次冷水关火。
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9
我里面加的是西红柿炒鸡蛋和炒葱花臊子,爱吃辣椒的放些油泼辣子,放上生抽和香醋,保证你吃的停不下来。
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小窍门
臊子可以根据自己的口味,葱花、西红柿炒鸡蛋、凉拌着吃都好吃。
使用的厨具:蒸锅
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