手机访问
做超简单零失败的美味--------自制沙拉酱
自制沙拉酱的做法步骤
-
1把油倒在一个碗里准备好。 -
2白醋准备好。
-
3用一个大一些的碗，把蛋黄加入，再加入糖粉。
-
4打发蛋黄，打到颜色变浅，体积稍变大的状态。
-
5加入少量的油，用打蛋器搅打，直到油完全溶入蛋黄中。
-
6多次少量加油，每一次都把油完全溶入蛋黄中再加下一次，你会发现蛋黄会变得越来越浓。
-
7当蛋黄浓到不再好搅拌的时候，加入一小勺白醋，这时蛋黄会变稀一些，搅匀。
-
8继续加入油搅打，重复这个步骤，直到白醋和油完全加入，沙拉酱就做好了。
小窍门
君之的配方，白醋也可以不完全加入，可以在后面尝一下沙拉酱的口感再加。
