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玉米馒头

玉米馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

玉米粉 160g
面粉 125g

辅料

温水 100g
牛奶 50g

调料

酵母粉 2g

鱼香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

玉米馒头的做法步骤

1
酵母粉温水化开，可以加点白糖促进发酵。
2
玉米粉面粉混合。
3
把化开的酵母粉，水，牛奶倒进去，用筷子搅拌成絮状。
4
和成光滑面团盖上保鲜膜放在温热的地方发酵。
5
面发好了。
6
拿出揉搓排气。
7
整理成型，上锅二次发酵，然后大火上气，再蒸15分钟即可。
8
减肥期的绝佳主食。

来自美食天下 K关尔K 的作品

使用的厨具：蒸锅

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