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肉末木耳白菜片独家

肉末木耳白菜片的做法

1张图片

食材明细

主料

肉末一百克
白菜芯 一个
胡萝卜 半根
黑木耳 一小把

辅料

大葱一段
姜一小块
大蒜二瓣

调料

精盐半匙
一品鲜酱油 一匙
鸡精少许
玉米淀粉 适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末木耳白菜片的做法步骤

1
准备好所用食材，黑木耳先用清水浸泡三个小时。
2
白菜片成抹刀片。
3
胡萝卜也切成薄片。
4
葱姜蒜切好。
5
木耳下锅中焯水后捞出。
6
起锅烧油，下入肉末煸炒出油脂。
7
下入葱姜蒜炒出香味。
8
先下了胡萝卜炒几下。
9
再下入白糖煸炒。
10
白菜变软后加精盐，一品鲜酱油炒拌均匀，出锅前加鸡精，淋入水淀粉芶稀薄芡拌匀。
11
成品。

来自美食天下琴韵优雅的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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