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东南亚咖喱味土豆鸡肉饭首发

从容过日子

东南亚咖喱味土豆鸡肉饭的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 适量

辅料

土豆 2个
胡萝卜 1根
葱花适量

调料

清水牌咖喱 1块
料酒少许
盐根据个人口味

微辣口味
煨工艺
十分钟耗时
简单难度

咖喱味土豆鸡肉饭的做法步骤

1
鸡胸肉适量、土豆两个、胡萝卜一个、葱、姜适量。不喜欢吃姜可以不放。
2
鸡肉、土豆、胡萝卜、切丁。
3
油烧热，加入鸡丁快速翻炒，炒到鸡肉变白，加少许料酒去腥，加入土豆丁和胡萝卜丁继续翻炒至断生，加入葱花炒出香味。
4
添加开水没过鸡丁，加一块咖喱，用盐调味，转小火，直到汤汁浓稠出锅即可。

小窍门

这道美食简单快手，零失败，注意咖喱不要加太多，个人感觉清水牌咖喱味道更适合大众口味。

来自美食天下从容过日子的作品

使用的厨具：炒锅

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