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生菜煎饼

生菜煎饼的做法

1张图片

“最简单的食材，香酥美味煎饼，百吃不厌，做法简单，易学，适合上班族。”

食材明细

主料

生菜一棵

辅料

面粉少许
鸭蛋一个

调料

食用油 少许
盐少许

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

生菜煎饼的做法步骤

1
鸭蛋洗一下皮。
2
生菜择好，洗净，沥干水分。
3
切碎。
4
盆中放入生菜、鸭蛋和面粉。
5
倒入少许水，撒入少许盐，顺时针搅拌均匀成稀糊状即可。
6
平底锅烧热放少许油，倒入面糊摊匀。
7
小火慢煎。
8
翻面，煎至两面金黄色即可。
9
成品图。
10
切块装盘。
11
香酥美味。

小窍门

蘸蒜汁或辣椒汁，更好吃。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：平底锅

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