手机访问
蒸鹌鹑蛋
蒸鹌鹑蛋的做法步骤
-
1将瓷调羹清洗干净。 -
2用厨房纸擦干水分。
-
3用一小块厨房纸蘸取少许食用油，将瓷调羹均匀的抹上一层薄薄的食用油。
-
4蒸锅篦子中间放一小蝶子将调羹摆放在蒸锅篦子上。
-
5每个调羹打入一个鹌鹑蛋。
-
6蛋液上面撒上少许食盐，盖上锅盖蒸7—8分钟左右。
-
7鹌鹑蛋变凝固。
-
8用小勺将鹌鹑蛋边缘画一圈脱模。
-
9用牙签也可以脱模。
-
10摆放在盘中即可。
-
11如果怕放盐不均匀的话，也可以出锅后淋上一圈生抽。我家孩子喜欢吃番茄酱，就蘸番茄酱吃也可以。
