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鸭蛋炒夜开花独家

鸭蛋炒夜开花的做法

3张图片

食材明细

主料

鸭蛋 2只
夜开花 1根

调料

料酒适量
盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸭蛋炒夜开花的做法步骤

1
食材：鸭蛋、夜开花。
2
将夜开花去皮清洗一下。
3
放在案板上切成片。
4
将鸭蛋打入碗中加适量的料酒。
5
打散。
6
起锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块盛出。
7
随后，下入切好的夜开花翻炒一下。
8
接着，加适量的清水。
9
翻炒翻炒至夜开花熟软。
10
然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
11
最后，加适量的盐。
12
加适量的味精。
13
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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