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芝麻酱拌毛肚儿独家

芝麻酱拌毛肚儿的做法

1张图片

“不太能吃辣，还喜欢吃毛肚，所有用芝麻酱凉拌。”

食材明细

主料

毛肚儿 适量

辅料

香菜适量
小西葫 适量

调料

芝麻酱 适量
生抽适量
香油适量
盐适量
味精适量
花椒适量
干红椒 适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

芝麻酱拌毛肚儿的做法步骤

1
主要原料。
2
香菜洗净切段备用。
3
小西葫擦成丝，焯水备用。
4
毛肚儿洗净切片，用水焯熟。捞出。
5
芝麻酱加生抽，香油，盐味精，调匀。
6
香菜，小西葫，毛肚儿放盘子里，放调好的芝麻酱拌匀。
7
凉油下锅，放花椒，干红椒炸辣油。趁热浇在毛肚儿上即可。
8
芝麻酱拌毛肚儿。

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：凉菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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