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垮炖黄花鱼独家

馋猫豆包是只柴

垮炖黄花鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

黄花鱼 1条

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量

调料

料酒适量
酱油适量
醋适量
啤酒 1听

咸香口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

垮炖黄花鱼的做法步骤

1
首先将黄花鱼两面煎至微黄备用。
2
准备葱姜蒜。
3
起锅烧油，放花椒爆香。
4
放葱姜蒜爆香。
5
倒入啤酒。
6
煎好的鱼放入锅中，倒料酒，酱油，醋（酱油醋的比例为3比1）。
7
炖五分钟后翻面再炖5分钟，收汤即可。

来自美食天下馋猫豆包是只柴的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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