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腊肉腐竹炒鹿茸菇的做法

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这是一道肉,菌菇,腐竹的完美搭配,食材相互融合,味道非常的不错!

食材明细

主料
  • 腐竹 适量
  • 鹿茸菇 适量
辅料
调料

腊肉腐竹炒鹿茸菇的做法步骤

  • 腊肉腐竹炒鹿茸菇的做法步骤:1
    1
    鹿茸菇提前洗净浸发好备用。
  • 腊肉腐竹炒鹿茸菇的做法步骤:2
    2
    腐竹提前泡发好改刀切成小段备用。
  • 腊肉腐竹炒鹿茸菇的做法步骤:3
    3
    腊肉洗净切成薄片,姜片备好。
  • 腊肉腐竹炒鹿茸菇的做法步骤:4
    4
    热锅倒入少许油,下姜片煸炒一会儿,下入腊肉小火煸炒至金黄色至出油脂。
  • 腊肉腐竹炒鹿茸菇的做法步骤:5
    5
    放入鹿茸菇翻炒一分钟。
  • 腊肉腐竹炒鹿茸菇的做法步骤:6
    6
    放入腐竹混合炒匀,加入适量热水,盐,生抽大火焖煮两分钟。
  • 腊肉腐竹炒鹿茸菇的做法步骤:7
    7
    翻炒至收汁即可出锅装盘。
  • 腊肉腐竹炒鹿茸菇的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 腊肉腐竹炒鹿茸菇的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

鹿茸菇提前泡发好!
腐竹提前泡发好!
祝大家元宵节快乐!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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