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凉拌苦瓜

凉拌苦瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

苦瓜适量

辅料

红椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
香菜适量

配料

盐适量
鸡精适量
香醋适量
香油适量
麻油适量
生抽适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌苦瓜的做法步骤

1
主食材：苦瓜，红椒洗净备用
2
配料：葱·香菜·姜·蒜分别切沫备用
3
将苦瓜切片，红椒切小块
4
把切好的配料：葱·香菜·姜·蒜沫全倒入。
5
最后再加入少量盐，鸡精，生抽，香油，香醋，麻油搅拌均匀即可，如果喜欢吃辣，还可以加些辣椒粉。
6
装盘即可食用！

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使用的厨具：炒锅

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