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椰汁烧仙草

椰汁烧仙草的做法

4张图片

“妹妹来我家串门，说想吃烧仙草，看看家里还有纯椰汁粉，还有脆椰子片，就用椰汁搭配做了椰香浓郁的一款烧仙草。妹妹一会儿就把一碗吃光了，哈哈。”

食材明细

主料

仙草粉 20g
水 400g
纯椰子粉 2小包

辅料

核桃仁 适量
椰子脆片 适量

果味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

椰汁烧仙草的做法步骤

1
仙草粉放入锅里。
2
先用少量水搅拌均匀。
3
加入剩余的水搅拌均匀。
4
小火煮开，煮开后会很浓稠。
5
倒入容器里，晾凉凝固。
6
凝固后切块。
7
碗里放入烧仙草，摆上几个去皮的核桃仁。
8
纯椰汁粉2小包。
9
温水冲开，稍微晾凉。
10
倒入椰汁。
11
表面再撒上些椰子脆片，口感会更丰富，椰香也更浓郁。

小窍门

我没有放糖，喜欢甜的可以适当放糖。

来自美食天下万山红的作品

使用的厨具：煮锅

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