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辣炒年糕的做法

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今天去逛超市,突然看见卖得火锅年糕,现在物价涨得好快,每次去外面吃饭都感觉炒年糕一小份就好贵,所以这次就自己做了一份,东西很简单,因为自己吃,也不需要卷心菜,胡萝卜什么的,感觉味道还不错

食材明细

主料
辅料

辣炒年糕的做法步骤

  • 辣炒年糕的做法步骤:1
    1
    食材,葱我最后没有用上
  • 辣炒年糕的做法步骤:2
    2
    烧水,放少许盐,把鱼丸和年糕放入沸水中煮五分钟
  • 辣炒年糕的做法步骤:3
    3
    煮熟后捞出,盛出一碗煮年糕水备用
  • 辣炒年糕的做法步骤:4
    4
    炒锅放油,烧热后放入辣酱,快速翻炒
  • 辣炒年糕的做法步骤:5
    5
    倒入年糕鱼丸及煮年糕水,反复翻炒
  • 辣炒年糕的做法步骤:6
    6
    翻炒至收汁,出锅即可
  • 辣炒年糕的做法步骤:7
    7
    成品就是酱紫滴

小窍门

年糕煮的时候一定要放盐,不然会没味道炒辣酱之前也可以放入洋葱丝、胡萝卜丝等,味道更好
来自 美食天下 小熊洛啦啦 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 小吃   韩国料理   午餐  

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